Découvrez nos Portraits d’Entrepreneurs
À travers cette série, nous mettons en lumière les femmes et les hommes qui font vivre l’économie, l’innovation et les relations de confiance au sein de notre réseau. Une occasion de découvrir leur vision, leur parcours et ce qui les inspire au quotidien.
Reconnus pour leur qualité et l’intensité de leurs saveurs, les sirops et spiritueux de la Maison Morand ravissent petits et grands épicuriens.
Etablie à Martigny depuis 1889, la Maison Morand est ancrée dans l’histoire du Valais et de ses habitants. La poire Williams et l’abricot se distinguent particulièrement dans ce terroir fait pour eux. Ils sont la base des eaux-de-vie qui font la renommée de la Distillerie depuis plus d’un siècle.
Trois mots pour vous définir ?
Ouvert, attentif et flexible
Quelle personne a le plus influencé votre parcours ?
Le Managing Director pour lequel j’ai eu le plaisir de travailler quelques années chez UBS en Suisse et à l’étranger.
Quel livre vous a apporté un vrai déclic ?
Gagner en Efficacité, le livre de Patrick Georges, un Neurochirgien, qui encourage les managers à avoir 3 piliers dans leur vie: leur famille, leur travail et une passion qui pourrait devenir un travail. La clé du parfait équilibre.
Comment est-ce que vous vous ressourcez ?
Par des activités en famille, par le sport et les voyages.
Le projet qui vous occupe le plus en ce moment ?
Développer la Distillerie Morand malgré un marché des spiritueux compliqué et des péripéties sur les récoltes d’Abricots Luizet, l’ingrédient indispensable à la distillation d’Abricotine AOP
Le projet dont vous êtes le plus fier aujourd’hui ?
Le développement durant la dernière décennie des Bons Sirops Morand et des Herbes Aromatiques Grand-St-Bernard. Les Herbes appartenaient d’ailleurs à mes parents jusqu’en 2014 et j’ai eu la chance de pouvoir continuer à développer ce business après la vente de l’entité à Morand.
Votre meilleur apprentissage ces dernières années ?
Devoir composer avec le marché rocambolesque de l’alcool ces dernières années. Toujours devoir remettre en question son modèle d’affaire et être créatif pour trouver des relais de croissance.
Quel est aujourd’hui le principal défi dans votre domaine ?
Les changements des modes de consommation dans les secteurs des boissons alcoolisées.
Un échec qui vous a marqué — et surtout fait grandir ?
Une diversification qui n’a malheureusement pas amené les résultats escomptés. Les modèles à succès ne se reproduisent pas forcément facilement et automatiquement dans des secteurs d’activités différents.
Selon vous, quelles seront les qualités clés des entrepreneurs de demain ?
Flexibilité permanente, adaptivité, ouverture aux nouvelles technologies et surtout la capacité à créer les bonnes conditions cadres pour attirer les talents.
Qu’est-ce qui vous donne l’élan chaque matin ?
La chance de diriger une PME locale qui défend des valeurs fortes avec des collègues engagés ! Nous sommes d’ailleurs fiers d’avoir développé avec la FOVAHM deux ateliers intégrés qui accueillent chez nous tous les jours 16 travailleurs en situation de handicap qui font un travail exemplaire notamment pour les Herbes Grand-St-Bernard.
Ce que le réseautage vous a apporté de plus concret ?
Des opportunités de collaboration, de création de produits en co-branding, des échanges d’expériences entre pairs. Bref de belles histoires et rencontres entre entrepreneurs !